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商品訊息描述

廣受各大餐飲業指定使用,香醇入味超好料理!

 

 

 

 

 



全國首創 少鹽甘醇

1.日本專業技術合作釀製而成。

2.以味醂原液加上嚴選上等黃豆之ASPOZ麴菌相接混合醱酵製作。

3.運用釀造味醂之特選米麴,應用在醬油之釀製過程中,不但具備原有醬油風味,更增添米的甜香。

4.結合味醂及醬油之優點,是全國首創第一瓶味醂醬油。

5.不鹹會回甘且富含質感,是市售醬油無法呈現的甘醇與美味,讓味蕾極具享受。

6.秉持健康理念,堅持不含防腐劑、味精、人工色素、人工甘味料

7.100%純釀造,鹽度低,全素可食,為現代人最佳的健康調味聖品。

 


使用方法最便利的火鍋方便醬

1.適用於沾、煮、滷、燉、燒、烤及各式多種料理。

2.【醬油拉麵湯頭】味醂醬油4:高湯6(濃郁口感)。

3.日式涮涮鍋火鍋湯底:味醂醬油1:水6,即可做為涮涮鍋湯底使用,健康無負擔。

4.火鍋沾醬:

(1)麻辣沾醬:辣椒醬、味醂醬油、甜豆腐乳、辣椒末、韭菜末、香菜末,適合搭配臭臭鍋、麻辣鍋

(2)微甜沾醬:味醂醬油、洋蔥末。此醬料熱量低、口味淡,容易入口又健康,適合小朋友食用。

(3)日式沾醬:味醂醬油、白醋、水果醋。適合搭配涮涮鍋,口味清淡,最能帶出食物原味。

(4)傳統沾醬:味醂醬油、蔥
限時下殺末、大蒜末、紅辣椒末、白醋。









主 要 成 分: 水、黃豆、小麥、糖、鹽、糯米、米麴。

食品添加物: 「無」

產 地: 台灣製造

賞 味 期 限: 2

保 存 方 法: 1.請存放陰涼處,勿陽光直接曝曬;本品不含防腐劑,開封後請放入冰箱冷藏。



 
廠 商 名 稱:合將整合行銷股份有限公司
 
產品廠 商 電 話:0800-866-896網購人氣商品
 
廠 商 地 址:台北市
 
製 造 日 期:最便宜 標示於產品上
 

 

 

 

 


商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

500ml







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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

工商時報【黃菁菁╱東京10日電】

美國高級官員透露,日本首相安倍晉三與美國總統川普10日中午(台灣時間11日凌晨1時)在白宮舉行高峰會談時,將強調重視美日同盟,也將言及釣魚台列嶼問題。美日政府擬在高峰會談後發表的協議文件中,明確載入釣魚台列嶼是《美日安保條約》第5條的適用對象。

在經貿議題方面,上述川普政府高官指出,美日汽車貿易將成為峰會的重要議題。他說:「汽車是日本經濟的象徵和重要的部分,總統對此高度關注」,預計也將討論近來日圓走低、美元升值的趨勢。

由於日本已將汽車進口關稅降至零,川普可能會在高峰會談中,要求撤銷以安全標準為代表的非關稅壁壘。川普也有可能提議簽署內容包括汽車在內的美日雙邊自由貿易協定(FTA)。

有關匯率問題,該高官指出,「這雖然不是主要議題,但高峰會談中,可能會自然地提及。」川普1月31日曾表示,「日本這幾年就是在搞貨幣貶值」,他認為日本央行通過貨幣寬鬆政策誘導日圓貶值,故予以猛烈批評。

美國政府高官9日向媒體表示,美日高峰會談中,有關釣魚台列嶼(日本稱尖閣諸島)問題,川普將明確傳達,「反對任何企圖損害日本行政權的片面行動」。預計雙方將確認釣魚台列嶼屬於規定美國對日本負有協防義務的《美日安保條約》第5條的適用範圍。

該高官強調,釣魚台列嶼屬第5條的適用範圍,乃美國歷屆政府的方針,「川普政府也將秉持同樣的政策」。高峰會談中將確認此一貫立場,以制衡主張擁有釣魚台列嶼主權的中國大陸。他同時強調,「總統認為同盟關係是美國的安全保障與繁榮的中心」。

關於中國大陸主張對釣魚台列嶼擁有主權,美國不持特定立場,但2014年當時總統歐巴馬明確表示釣魚台也是《美日安保條約》第5條適用對象,成為第一位如此表態的美國總統。
 

牛肉麵、割包等是台灣知名小吃,這些食物傳到國外,連命名也成為別的國家的外來語。

當某些外國食物非常知名且獨特,本國語言又找不到字詞可以形容時,常常就會音譯成為外來語,像是台灣的漢堡、披薩、壽司等都是,台灣也有不少美食傳到國外後,其名稱也成為國外的外來語。

台灣文史作家曹銘宗在「蚵仔煎身世│台灣食物名小考」的書中提到,像是米粉、虱目魚、小籠包、割包(刈包)等都成為了國外的外來語。

曹銘宗說,米粉的日語為「bi-fun」跟米粉的台語發音類似,雖然不清楚是引用台灣或福建,但根據日本的「世界大百科事典」當中推測,是來自台灣。

歐美部分,曹銘宗表示,像割包(刈包),因為有台裔美國人在美國開店賣出名氣,因此英文的Guabao,就有可能成為英語音譯台語的外來語。

番茄醬的英文Ketchup也是一個例子。曹銘宗說,番茄醬的英文為Ketchup,其實是源自於閩南語。

曹銘宗表示,根據美國史丹佛大學語言學教授任韶堂的研究,在西元五世紀之前,中國南方沿海居民就會醃魚來保存食物,所做出的醃魚食物語言音譯就稱為Ke-Tchup,Ke是醃魚做法,Tchup是醬汁。

十七世紀時,從歐洲來的英國、荷蘭的水手跟商人,將這種叫做Ke-Tchup的魚醬帶回家鄉,就是Ketchup的由來。

曹銘宗說,在歐洲Ketchup一開始不是指番茄醬,而是魚醬或其他的醬。曹銘宗指出番茄原產地為中南美洲,約在十六、十七世紀引進歐洲,到了十八世紀開始食用後,才傳道亞洲,而到了十九世紀,歐洲開始製造番茄醬,才讓Ketchup變成番茄醬的專有名詞。

從歷史上來看,中國南方沿海居民以鹽漬和發酵製作魚醬,後來傳到台灣跟東南亞,在台灣這種醃魚作法的名稱有漳州音的ke、泉州音的kue、以及馬祖福州音的kie。

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